Risto
Aloha Poke
Travagliato (BS)
Specializzato nella preparazione di Poke Bowl.
Aloha Poke non è solo un semplice ristorante ma anche un luogo dedicato all’alimentazione, con piatti sani, bilanciati e pesati per un servizio completo a 360°.
Aloha Poke si trova a Travagliato (BS), in Via Orzinuovi 40.
Proponiamo il tradizionale poke hawaiano, da qui il nome del ristorante: pesce tagliato a cubetti, su una base di cereali, servito con condimenti topper come salsa di soia, cipolle verdi, olio di semi di sesamo.
Il poke è un ottimo pasto per il numero ridotto di calorie (circa 400 kcal) e l'alto contenuto energetico e proteico ma è anche un pranzo o una cena alternativa per tutti i nostri clienti che vogliono gustare i sapori tipici della tradizione hawaiana.
Per maggiori informazioni sul nostro ristorante, chiama il numero indicato sul sito o compila l'apposito modulo di contact form.
Ti aspettiamo! Aloha...Poke!
WI FI GRATUITO
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L'IDEA
Aloha Poke nasce dall’unione di un prodotto che ormai anche in Italia sta riscontrando una forte domanda, il tradizionale Poke hawaiano, con le esigenze dei clienti della nostra palestra che necessitano di pasti leggeri ma allo stesso tempo energetici e proteici.
Sappiamo infatti che ad ogni pasto è necessario assumere una modica quantità di tutti i macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi). In particolare il pranzo deve fornirci il 40% dell'energia totale che si può ottenere con 70-100 grammi di cereali preferibilmente integrali e 50-70 grammi di carne (preferibilmente pollo, tacchino, agnello) o pesce, il tutto accompagnato da verdure al vapore.
Il pasto ideale quindi che rispetta queste caratteristiche è proprio il Poke composto da una base di cereali, una parte proteica caratterizzata prevalentemente da pesce e un topper di salse a condimento del tutto.
Il Poke è quindi un'alternativa gustosa e leggera (solo 400kcal a porzione) ai piatti della nostra cucina tradizionale, validissimo per chi pratica sport ma ottimo anche per chi vuole mantenersi in forma e deliziarsi con un colorato e squisito cibo dai sapori esotici e tropicali.
Ma come si gusta una porzione di Poke?
La parola Poke significa in hawaiano "tagliare a pezzi" e deriva dal tradizionale uso che facevano i pescatori delle Hawaii al ritorno dalla battuta di pesca: pulivano, deliscavano e tagliavano a cubetti del loro pescato e lo mangiavano come spuntino.
Negli anni Settanta il Poke è entrato nei menù dei ristoranti americani ma solo a partire dal 2012 in America e dal 2017 in Europa e quindi in Italia il Poke si mangia nella modalità che oggi tutti conosciamo ossia la Poke Bowl.
A partire dagli anni Settanta ma dal 2012 il Poke, invece, è entrato nel menù dei ristoranti e delle pokerie americane e poi europee e quindi italiane nel 2017 nella forma che oggi tutti conoscono ossia la Poke Bowl.
La Poke Bowl è una ciotola composta per un terzo da cereali (solitamente riso, quinoa o cereali integrali), per un terzo da proteine (solitamente salmone, polpo o granchio) e per un terzo da verdure, il tutto insaporito da condimenti che fanno da topper come la salsa di soia, di cipolla, di alghe, etc...
Si possono scegliere le Poke Bowl già pronte o comporre la propria scegliendone gli ingredienti.
NON SOLO POKE...
PIADINE CON IMPASTO:
- tradizionale
- integrale
- Kamut
- Canapa
- Nero di Seppia
- Olio di Oliva
- Farro
COLAZIONI:
- Pancakes proteici
- Fette biscottate
- Yogurt greco con cereali e frutta fresca o frutta secca
ESTRATTI E CENTRIFUGHE
DI FRUTTA E VERDURA
FRULLATI PROTEICI CON FRUTTA FRESCA:
- Banana
- Cioccolato
- Cocco
- Biscotto
- Vaniglia
- Fragola
- Pesca
- Mela
- Ananas
CAFFETTERIA:
- Orzo
- Ginseng
- The caldo
- Tisane
GUSTO E LEGGEREZZA DEL POKE
Dopo un allenamento resta leggero ma non rinunciare al gusto! Vieni da Aloha Poke e componi la tua Poke Bowl, fai il pieno di sapori con sole 400kcal!
INDIRIZZO
P.I. 04274390980
ORARI DI APERTURA ALOHA POKE
- Lun - Ven
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- Sabato
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- Domenica
- Chiuso
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